Нельзя сравнивать зенд фреймворк, и цмски.
У них разные цели...
Фреймворк экономит время на рутиннных вещах как проверка форм, отправка писем, получание ip и тп.
Но это не полноценный сайт, и нужен хороший программист что бы на базе фреймворка, а особенно ZF который не из простых - что то смастерить.
А цмски - это уже полноценный сайт... но как правило это тормозная штука, из-за массы разных функций которые вам никогда не будут нужны!