Росстат сообщил, что производители гречки в августе по сравнению с июлем подняли цены на крупу на 10,5%. Сообщается, что в предыдущие месяцы цены на гречку снижались.
В Росстате подсчитали, что производство гречневой крупы за 7 месяцев этого года упало на 5%, до 297 000 тонн, в том числе в июле - на 5,2%, до 43 100 тонн.
Также всё тот же Росстат подтверждает, что посевные площади под гречиху в 2025 году сократились в России на 31,7%, до 746 000 га, то есть выращивание этой культуры для многих фермеров стало невыгодно. Правда директор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько "успокаивает", что рост сбора гречихи в предыдущие годы создал большие запасы и их можно хранить ещё пару-тройку лет точно и именно они дают "подушку безопасности", что гречка не взлетит в цене или магазины начнут испытывать её недостаток. Пишут, что потребности граждан в гречке сейчас оцениваются в 410 000 тонн в год.
источник
уникальность
