Если усиленно, то за месяц вполне можно освоить достаточно. А чтобы стать реальным профессионалом, может уйти несколько лет. Дизайн просто сочетает множество сторон: маркетинг, стиль и вкус и пр. Если какие-то знания можно получить, то вот со вкусом и чувством стиля могут быть проблемы.