ppen, Будут платить или нет, этот вопрос точно здесь не уместен, здесь же не телепаты сидят, которые чужие мысли могут читать.
Советую Вам на сайте сделать опрос, вот Вы и узнаете какое предпочтения и каким ЭПС люди будут больше склоны и уже исходя из опроса сможете уже внедрять методы оплаты, кроме того никто Вам не запрещает сделать прием платежей нескольких ЭПС, здесь чем больше тем лучше, если у людей будет выбор, а не тупо навязать 1-2 ЭПС и мол делай что хочешь...
И если Вы уже заговорили о Яндекс, то там нет ничего сложного сделать оплату с любой карты Visa/MC, точно так же как люди будут платить Вам на Payoneer с карты, так же с карты на все остальные ЭПС, система оплаты одинаковая, им не нужно регистрироваться в самой ЭПС что бы сделать оплату, а это самое важное.