Супермаркеты в Исландии фиксируют всплеск спроса на огурцы после того, как рецепты салатов от блоггера Логана Моффитта , известного как огуречный парень, стали популярным.
Компания SFG, представляющая исландских фермеров, отметила, что они пытаются удовлетворить спрос, но ожидают спад популярности огурцов в течение недели.
Логан Моффитт, с более чем 5,5 миллионами подписчиков в TikTok, получил популярность благодаря простым и вкусным блюдам из огурцов.
Его фирменный рецепт включает нарезание огурца мандолиной, добавление соевого соуса, чили, чеснока, кунжутных семян, рисового уксуса и кунжутного масла. Моффитт встряхивает контейнер, чтобы все перемешать и ест огурцы металлическими палочками.
Один из примеров рецептов: https://www.tiktok.com/@logagm/video/7400111364145974534
Кристин Линда Свейнсдоттир, директор SFG, отметила, что в супермаркетах выросли продажи не только огурцов, но и других ингредиентов, показанных в видеороликах Моффитта. Она объяснила, что эта тенденция существенно повлияла на проблемы со снабжением.
Однако, по ее мнению, тренд в соцсетях – это не единственная причина. Некоторые фермеры заменяют огуречные плантации другими саженцами, а возвращение школ из каникул создает дополнительное давление на поставку.
по материалам
уникальность