случайно наткнулся
имхо таким яичком можно украсить любой салатик и удивить гостей
вот только у меня не получилось повторить, не взбивается оно хоть я и сильно старался.
знаю что некоторые прокалывают яйца с тупого конца тонкой иголкой, при этом снижая риск их растрескивания при варке, а белок при этом практически не вытекает.
может и здесь так попробовать проколов иглой и желток, а уж затем взбивать..
имхо таким яичком можно украсить любой салатик и удивить гостей
вот только у меня не получилось повторить, не взбивается оно хоть я и сильно старался.
знаю что некоторые прокалывают яйца с тупого конца тонкой иголкой, при этом снижая риск их растрескивания при варке, а белок при этом практически не вытекает.
может и здесь так попробовать проколов иглой и желток, а уж затем взбивать..
Последнее редактирование:
