В компании "Русский рыбный мир" заявили о падении продаж рыбных консервов в РФ в этом 2023 году.
По словам одного из топов этой компании, а именно Игоря Попова, по некоторым позициям снижение составило от 15 до 30%. Он объясняет это высокой стоимостью вылавливаемой рыбы. Например, килограмм неразделенной сайры сейчас стоит 420 рублей. Горбуша без головы - 390 рублей, а скумбрия без головы до 250 рублей кило. Соответственно, это отражается на стоимости самих рыбных консервов и часть покупателей отказывается от такой подорожавшей продукции.
Кроме того, икра в уже в этом году тоже сильно выросла в цене. Например, за кило икры минтая сейчас просят 520 рублей и это рекорд. За кило икры трески надо выложить 480 рублей. Также в этом году будет дорогой и икра щуки, потому что промысловая обстановка была плохой.
Эксперт посоветовал покупать консервы из кильки, иваси и сельди - они пока не так дорого стоят. Но только даже по личному опыту можно сказать, что та килька, которая продается в наших магазинах порой не устраивает даже котов, а вот человеку предлагают её есть.
источник
уникальность
