На мой взгляд,самое безопасное это использование дистрибутивов типа LiveCD, даже на основе той же самой ubuntu 14.04, в которую уже включены необходимые проги(про которые говорили выше).Большой плюс использования LiveCD,в том что ОС грузится на оперативку,HDD можно вообще выкинуть.На рабочей станции при ее выключении вообще ничего не остаётся.