Беларусь в 2025 году более чем втрое нарастила биржевой экспорт мяса и мясопродуктов. Об этом сообщили в Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ).
По данным биржи, за год отечественные мясоперерабатывающие предприятия реализовали на экспортных торгах 53 тыс. тонн продукции — в 3,2 раза больше, чем в 2024 году. Покупателями белорусского мяса через биржевую площадку стали компании из шести стран: Азербайджана, Казахстана, Китая, Кыргызстана, России и Узбекистана.
В БУТБ отмечают существенное расширение круга участников торгов. Если годом ранее биржевые сделки заключали 80 импортеров из трех стран, то в 2025 году их число выросло до 123 компаний из шести государств. Количество белорусских продавцов также увеличилось — с 33 до 46. Ключевыми рынками сбыта стали Россия, Узбекистан и Китай, а наибольшим спросом пользовались замороженная и охлажденная говядина — отрубы, блоки из жилованного мяса и обваленная продукция.
Рост конкуренции на торгах отразился и на ценах. В среднем экспортная стоимость белорусских мясопродуктов увеличилась на 5–7%, а по наиболее востребованным позициям — до 30%. В отдельных торговых сессиях за один лот конкурировали до семи иностранных покупателей, что позволяло экспортёрам получать дополнительную выручку. На бирже подчеркивают, что на протяжении всего года сохранялся восходящий ценовой тренд на мясо, эндокринно-ферментное сырьё и мясные полуфабрикаты, что соответствует общемировой динамике.
Торги мясной продукцией на внешний рынок на БУТБ проходят 3 раза в неделю. В рамках сессий реализуются блоки из жилованного мяса, обваленное мясо, отрубы, субпродукты, животные жиры, мясные полуфабрикаты и эндокринно-ферментное сырьё.
БУТБ была создана в 2004 году, в первые торги состоялись в июне 2005-го. Сегодня БУТБ остается одной из крупнейших товарных бирж Восточной Европы и играет ключевую роль в продвижении белорусской продукции на внешние рынки
источник
уникальность
