Национальное статистическое управление Великобритании (ONS) сообщило, что за август 2025 года продовольственная инфляция в этой стране мира составила 5,1% год к году и сильнее всего подорожали овощи, молочка, рыба, говядина и свинина.
Британское издание The Independent со ссылкой на благотворителей из Food Foundation в этой связи пишет, что в начале этого года 7,3 млн взрослых британцев (это 14% домохозяйств) столкнулись с продовольственной незащищенностью - это когда один или более членов семьи не могут позволить себе сытно питаться, а среди семей с детьми этот показатель достиг 17,9%. В итоге, продуктовая корзина, которая покрывает минимальные потребности одного мужчины и одной женщины, теперь стоит более £100, хотя раньше этих £100 хватало на то, чтобы за один поход в супермаркет взять там недельный запас товаров.
Отсюда Консорциум розничной торговли Британии (BRC) обращает внимание, что часть британских семей всё чаще используют гибридный формат покупок и это один большой поход в магазин раз в неделю и затем нескольких мелких покупок. Другая же часть британцев стали практиковать заказы онлайн и сервисы быстрой доставки еды. А кто-то делает упор на скидочные купоны или стараются брать продукты по акциям.
Тем временем, продукты под собственными брендами супермаркетов сейчас составляют 51,2% всех продаж против 50,9% в прошлом году.
источник
уникальность
