Диетолог Мария Мухина рассказала как можно заменить подорожавший кофе, чтобы это не било бы сильно по вашему карману.
Для начала она напомнила, что по состоянию на середину осени прошлого года пакет с зерновым кофе она брала в магазине за 1 000 рублей, а сейчас за него надо отдать уже 2 500. Поэтому она предлагает заменить его другими дарами природы.
Во-первых, это зеленый чай, в котором есть кофеин и танин. Пачку чая сейчас можно взять в среднем по 100 рублей, то есть по сравнению с 2 500 рублями за пачку зернового кофе можно сэкономить на чае в 25 раз. Во-вторых, в качестве замены кофе можно рассмотреть напиток из цикория. В его составе может быть ячмень, но это придаст напитку лишь дополнительный аромат схожий с настоящим кофе. 100-граммовая пачка цикория также стоит 100 рублей.
Далее в её списке на замену кофе стоят желуди. Госпожа Мухина напомнила, что кофе из желудей пили европейцы более 75 лет тому назад, после Второй мировой войны. Вам нужно лишь найти желуди, перемолоть их кофемолке и сварить как обычный кофе. Она обещает, что на вкус это будет как какао с молоком.
На четвертом месте на замену стоит кофе стоит ячменный напиток - его можно найти в магазинах и конечно, по цене они дешевле настоящего кофе. За 100 граммовую пачку такого напитка сейчас просят не более 40 рублей.
Ещё из интересного можно отметить корень одуванчика. Собирать его лучше по осени. После чего надо просушить и обжарить в духовке. Далее перемалываем и полученный порошок просто завариваем.
А те кто разбирается в видах мха, могут заранее летом насобирать такой его вид как "исландский мох", а затем долгими зимними вечерами заваривать и попивать назло торговым сетям постоянно поднимающим цены для кофеманов. В общем кто ищёт, то всегда найдёт, особенно по окрестным лесам. Главное время не теряйте - летний сезон в России короток.
источник
уникальность
