все зависит от того какая платформа:
настольные игры, мобильные, ПК/консоль, приложения вк/фейсбук
дальше зависит от сложности механики и арта, длительности "сценария" и возраст контингента
В каких то случаях можно и одному справиться/начать, поискать по форумам игроделов энтузиастов, может кто то захочет развивать проект
Компании или группы разработчиков могут взяться за разработку, но их нужно убидить что игра окупится