Ну с сугубо формальной точки зрения кража криптовалюты из кошелька или с биржи - это не более, чем кража файла, причем не имеющего никакой ценности. Просто набор символов. Так что арестовать за такое преступление будет очень и очень непросто, если государство не признает крипту полноценными деньгами.