Львовская сеть ресторанов Lviv Croissants открыла свое первое заведение в Каннах (Франция).
Это уже пятая страна за пределами Украины, где работает сеть. Франшизу купили местные бизнесмены, у которых есть французский ресторан, отмеченный звездой Мишлен. Заведение расположено на улице Антиб, где много магазинов и ресторанов. Кафе рассчитано на 13 посадочных мест внутри и 24 на летней террасе.
В меню представлено более 35 видов круассанов, включая варианты с местными продуктами: козий сыр, мед, мортаделла, груша и сыр раклет. Над адаптацией меню работали французские повара.
Помещение имеет площадь 70 м², интерьер выполнен в современном стиле с деревянными элементами и открытой кухней. В дальнейшем планируют запустить доставку и рассматривают возможность дальнейшей экспансии во Франции.
Львовские круассаны зашли в ЕС осенью 2022го. Первое заведение было открыто в польском городе Жгожелец, а затем в Варшаве. Также рестораны уже открылись в Братиславе (Словакия), в штате Джорджия (США) и Праге (Чехия).
по материалам
уникальность
