Мировое производство картофеля в прошлом году сократилось на 6% до 354.3 млн тонн. Среди причин называют уменьшение площадей и плохую погоду.
Французский межпрофессиональный комитет по картофелю (CNIPT) со ссылкой на ФАО ООН пишет, что в 2021 году по всему миру был побит рекорд по производству картофеля - 376 млн тонн. Однако из-за сокращений площадей и неблагоприятной погоды в 2022 году урожайность упала по всему миру.
На текущий момент Азия является лидером по производству картофеля, которая даже смогла увеличить производство в 2022 году на 15% до 197,5 млн тонн.
Примечательно, контрактные цены на картофель в ЕС выросли до 30% из-за повышенных затрат на производство.
Теперь кризис на картофельном рынке полностью отражен в высоких ценах на продукт.
Источник
Уникальность
