Биржевая цена оливкового масла достигла исторического максимума в $8 500 за тонну.
Как пишет Bloomberg, предыдущий ценовой максимум оливкового масла зафиксирован в 1996 году - тогда тонна продукта стоила $6200.
Повышение цены происходит на фоне катастрофической засухи в Испании и Саудовской Аравии, на долю которых приходится 33% мировых поставок оливкового масла.
Помимо этого, на стоимость масла повлиял патоген в Италии, массово уничтожающий оливковые деревья.
Кстати, подорожание оливкового масла отразилось на стоимости пиццы «Маргарита» в Италии. На годовом отрезке цена пицы выросла на 20%, а вель оливковое масло является одним из главных ингредиентов национального блюда в Италии.
Источник
Уникальность
