Согласно исследованию Scientific Reports, выращенное на ферме мясо питона может быть лучшей альтернативой другому мясу, поскольку питоны быстро размножаются, даже если употребляют небольшое количество пищи.
Так, питонов еженедельно кормили разными белками местного происхождения, такими как дикие грызуны и рыбная мука, и регулярно измеряли и взвешивали в течение 12 месяцев.
Авторы исследования обнаружили, что питоны росли быстро – до 46 гр в день – при этом темпы роста самок были выше самцов.
По словам соавтора исследования Патрика Ауста, питоны также способны выживать в экстремальных ситуациях.
Когда цепочки поставок нарушаются, как это было во время пандемии ковида, это может оказать "катастрофическое влияние" на глобальные системы животноводства. Во время ковида выбраковано большое количество кур и свиней, поскольку были незначительные сбои в логистике.
Исследование также показывает, что другие животные, выращиваемые ради мяса, размножаются гораздо дольше, чем питоны.
Ауст отметил, что он и его семья регулярно едят мясо питона, однако добавил, что миру понадобится много времени, чтобы адаптироваться к мнению об употреблении змей.
"Это не будет панацеей от всех потребностей в белках, но возможно сыграет важную роль в будущем с точки зрения приемлемости вкуса", - сказал соавтор исследования.
Ученые отмечают, что теперь следует разработать наиболее эффективные и гуманные подходы к разведению питонов на мясных фермах.
по материалам
уникальность