Юго-восточный швейцарский кантон Граубюнден в субботу представил на продовольственной ярмарке то, что по его словам является самым длинным в мире капуном, традиционным блюдом из мяса и теста завернутым в листья мангольда.
Этот 17-метровый капун был перевезен на Олму торговую ярмарку в Санкт-Галлене на рассвете на тракторе по проселочным дорогам.
Длинный рулет весом около 45 кг был наконец нарезан и роздан посетителям на тысячу кусков. Он был сделан из ингредиентов из Граубюндена.
Капуны — это традиционная еда из Граубюндена приготовленная из теста Spätzle с кусочками вяленого мяса завернутыми в лист мангольда. Их варят в соусе и посыпают тертым сыром.
Ярмарка продуктов питания и сельского хозяйства Олма является крупнейшей торговой выставкой в Швейцарии, открытой для публики. В этом году она проводится в 79-й раз и продлится до 23 октября.
Этот 17-метровый капун был перевезен на Олму торговую ярмарку в Санкт-Галлене на рассвете на тракторе по проселочным дорогам.
Длинный рулет весом около 45 кг был наконец нарезан и роздан посетителям на тысячу кусков. Он был сделан из ингредиентов из Граубюндена.
Капуны — это традиционная еда из Граубюндена приготовленная из теста Spätzle с кусочками вяленого мяса завернутыми в лист мангольда. Их варят в соусе и посыпают тертым сыром.
Ярмарка продуктов питания и сельского хозяйства Олма является крупнейшей торговой выставкой в Швейцарии, открытой для публики. В этом году она проводится в 79-й раз и продлится до 23 октября.