«Будет куча закрытий и увольнений», – написал на своей Facebook-странице 22 ноября совладелец ресторанного холдинга !Fest Юрий Назарук. В сообщении – список 50 заведений Львова, готовых к закрытию, собран через собственное исследование рынка.
«Названий не вспоминаем, ведь некоторые владельцы не говорят о остроте ситуации даже сотрудникам», – ответили на запрос Forbes в пресс-службе !Fest.
Спрос падает из-за выезда временных переселенцев из Львова и активизации ТЦК с мая 2024-го, говорит директор аналитического центра «Рестораны Украины» Ольга Насонова.
«С весны 2022 года за год открылось 150 новых заведений, с середины 2023-го – уже 70», – говорит она, ссылаясь на аналитику консалтинговой компании «Рестораны Украины».
Источник
Уникальность
Последнее редактирование модератором:
