На сегодняшний день украинские кондитерские фабрики обеспечивают внутренний потребительский рынок сладостей почти на 90%, тогда как 10% приходится на импорт.
Старший аналитик ProConsulting Юлия Шкурко заявила, что объемы производства кондитерки снизились на 10-12% по итогам 2022 году, поэтому не было дефицита продукции. Даже несмотря на то, что около 20% кондитерских предприятий пострадали от боевых действий или были вынуждены закрыться.
Кардинально изменилась география экспорта украинских сладостей - были прекращены поставки в Россию и Беларусь, но увеличились в европейские страны.
По состоянию на март 2023 года крупнейшими производителями сладостей являются Рошен, АВК, Конти, Бисквит-шоколад и Житомирское лакомство.
Шкурко утверждает, что украинцы в среднем потребляют сладостей на уровне 500 грамм в месяц.
Источник
Уникальность
