Мукомольный сектор Узбекистана по итогам 2025 года зафиксировал уверенный рост и заметно усилил позиции на региональном рынке. Как отметил глава Совета учредителей Союза зернопереработчиков Казахстана Евгений Ган, республика вплотную приблизилась к числу крупнейших мировых поставщиков пшеничной муки. Основой этого рывка стало наращивание сырьевой базы — прежде всего за счет импортного зерна, поставки которого достигли рекордных значений.
Прошлый год продемонстрировал явную трансформацию торговых ролей в регионе. Казахстан увеличил экспорт пшеницы в Узбекистан более чем до 5 млн тонн — это примерно на 50% выше уровня 2024 года. На фоне роста сырьевого импорта поставки готовой муки в страну сократились, поскольку запуск новых перерабатывающих мощностей позволил не только закрывать внутренний спрос, но и формировать экспортный ресурс.
В целом Казахстан в 2025 году поставил на внешние рынки свыше 9 млн тонн пшеницы — примерно в полтора раза больше прежних показателей. Однако экспорт муки вырос значительно скромнее и достиг 1,93 млн тонн. Одновременно в странах Центральной Азии, включая Афганистан и Узбекистан, спрос на импортную переработанную продукцию заметно снизился.
Совокупные поставки зерна и мукомольной продукции за рубеж увеличились более чем на 40%. Эксперты связывают это с действующими экспортными пошлинами на сырьевую пшеницу, которые стимулируют переработку внутри страны и инвестиции в продукцию с добавленной стоимостью.
В результате Узбекистан постепенно укрепляет статус ключевого экспортера муки в регионе, меняя структуру торговли. Аналитики отмечают формирование стратегического расхождения: пока соседние экономики продолжают делать ставку на сырьевой экспорт, узбекская модель все активнее ориентируется на глубокую переработку и продвижение готовой продукции на внешние рынки.
источник
уникальность
