В питерских магазинах не нашли настоящего сервелата - всё подделка

Питерские СМИ пишут, что магазины города завалены поддельным сервелатом - это показала проверка проведённая Санкт-Петербургской общественной организацией потребителей "Общественный контроль".

Общественники приобретали в магазинах города верено-кончённый сервелат и отдавали на проверку в лабораторию. В итоге ни один из купленных и проверенных образцов такой колбасы сейчас не соответствует требованиям ГОСТ. У части проверенных колбас имелись нарушения по массовой доле влаги и по доле белка, у других была недостаточная сушка, что увеличивает массу продукта.

Согласно ГОСТу массовая доля белка в сервелате должна начинаться с 16%, а влаги должно быть не более 42%. Но в отобранных для проверки образцах эти показатели выше начинаются с 17% белка, а влага в колбасах занимает от 49% и выше. Не подпадают под требования ГОСТа такие торговые марки как Мясная ферма, Мираторг, Ближние горки, Bonvida и ВНМД. Ну и в результате Роспотребнадзор вынес предостережения мясокомбинату Эко, Мираторг-Курску, Мясницкому ряду, ООО Атяшевский, Дмитрогорскому мясоперерабатывающему заводу, а также торговым сетям - О’КЕЙ“, Лента, Пятерочка, Дикси и Верный.

источник

уникальность

 

[zarubin]

так это же не поддельный сервелат. это производители выпускают некачественную продукцию, которую продают магазины. какие вопросы тут могут быть к магазинам? что производитель сделал - то и продают. странные

 

[OPLOTT]

так это же не поддельный сервелат. это производители выпускают некачественную продукцию, которую продают магазины. какие вопросы тут могут быть к магазинам? что производитель сделал - то и продают.

К любой партии продуктового товара имеются документы от производителя, в том числе, те же сертификаты соответствия. Ну и там ещё в конце этой новости также перечислены производители, которые не подпали под требования ГОСТа.

 

[assss]

Во-первых, никакой закон в РФ не обязывает ничего соответствовать ГОСТ (бедные французы даже не догадываются, что их коньяки и шампанские - "подделки", а если бы они соответствовали российским ГОСТам, то были бы таким же пойлом, как в России).
Во-вторых, ...можно даже не перечислять всю остальную дурь, которая там написана.

 

[OPLOTT]

Тема требует пояснения в том плане, что если на упаковке продукта указан ГОСТ, то производитель обязан соблюдать его требования. Кому интересно, то вот полный текст этой проверки сервелата в Питере и там об этом детально рассказывается: тут

 

[zarubin]

Во-первых, никакой закон в РФ не обязывает ничего соответствовать ГОСТ

т.е. госты есть а за нарушение их ничего нет? та не вериться как то) а ка же советское качество и прочие "кричалки"?!)

 

[assss]

.е. госты есть а за нарушение их ничего нет? та не вериться как то) а ка же советское качество и прочие "кричалки"?!)

Вы поразитесь, когда узнаете, сколько в мире вообще есть всяких вещей, за нарушение которых "ничего нет".
Думаю, что советская номенклатура не хотела наказывать магазины "Берёзка" за торговлю "поддельными" французскими коньяками и шампанскими, которые там у них во Франции никогда не делались по советским ГОСТам, поэтому ничего не было.

 

[OPLOTT]

т.е. госты есть а за нарушение их ничего нет?

Если проверяющие подключат Роспотребнадзор к этой теме, то наказание за нарушение ГОСТа должно последовать. Ну и как подсказывает мне ИИ: в случае выявления нарушений, Роспотребнадзор составляет протокол и передает дело в суд или накладывает штрафы самостоятельно в пределах своей компетенции. Главное инициировать такие кейсы и разбираться до конца.