Британская телерадиовещательная корпорация ВВС сообщила, что совсем скоро компания "Just" (США) начнет выпускать продукты питания из искусственного мяса, а выращивать его будут просто в лаборатории на этом производстве.
Сначала компания "Just" займется мясом кур и оно будет выращиваться из клеток обычных куриц. Затем оно пойдёт в переработку, а вначале следующего года начнутся поставки в международные торговые сети также таких деликатесов как фуагра, мясные стейки и колбасы.
Какова будет стоимость такого необычного мяса в "Just" пока не уточняют. Кроме того, руководству этой фирмы пока не удалось договориться с властями США о поставках в местные торговые сети подобного мяса и поэтому пока оно пойдет на международный рынок. И скорее всего позднее, продукты сделанные из такого мяса можно будет увидеть и купить в самих США тоже.
Между тем, известно, что именно из-за животноводства происходит глобальное потепление, а также сильно загрязняется окружающая среда. Поэтому значительное число крупных животноводческих комплексов в последние годы стараются превратиться почти что в экологически чистые производства, однако потребление белка в мире растёт и усилия этих комплексов нашей природе вряд ли окажут существенную помощь.
Сообщается, что помимо компании "Just" в США созданием искусственного мяса сейчас занимаются ещё две другие фирмы и это "Beyond Meat" и"Impossible Foods". Вероятно, все они надеются, что в скором времени производство такого мяса сможет принести им значительную прибыль, а иначе не брались бы за дело, ведь в предприимчивости американцам не откажешь.
По материалам источник
https://text.ru/antiplagiat/5bd2137ff263c
