Потому что это так и есть. Никто лот не регламентирует.
Потому что по валютам лот бывает 100 000, как у многих МТ брокеров, бывает 10 000, как у Лмакса или Гейн Кэпитала, бывает 1, как у Оанды.
По золоту бывает 5000, бывает 500, бывает 100, бывает 10, и может быть любым, каким брокер захочет и...