"Коммерсант" пишет, что российская курятина существенно подорожала: за год цена в опте выросла почти на 20%.
Оптовые цены на куриное мясо к середине июля этого года ощутимо выросли - тушка бройлера стала дороже на 18%, филе - на 24%, голени - на 12%, но особенно подорожал куриный фарш, используемый для полуфабрикатов (механическая обвалка), а также колбас и сосисек - его цена к июлю взлетела на 40%.
Основная причина роста цен на курятину - это рост оптовых цен на свинину - на 39%, до 167 рублей за кило из-за чего россияне стали переходить на курятину. Кроме этого, цены на курятину повысились из-за летнего роста спроса, увеличения затрат на производство, а также корм и импорт оборудования и запчастей под антироссийскими санкциями.
Также значительная часть продукции экспортируется в КНР и страны Ближнего Востока. При этом в Минсельхозе заявили, что розничные цены на курятину в магазинах за год выросли лишь на 3%, а за последний месяц даже чуть-чуть снизились. И это наверное в Минсельхозе есть какие-то свои магазины, где они отовариваются курятиной и там за год цены действительно подросли всего на 3% - мелочь какая-то прямо.
источник
уникальность
