В Гренландии растёт бизнес по добыче и поставке арктического льда за рубеж. В частности в Дубаи 6 кубиков гренландского льда стоят сейчас $100, а если этот лёд смешать с другим напитком, то стоимость одной порции может достигать более $200.
Гренландцы утверждают, что их лёд - это уникальный продукт и он формировался в ледниках страны несколько тысяч лет. Правда научное сообщество пока сомневается в этих утверждениях.
Конкретно, местная компания Arctic Ice, которая занимается поставками льда за рубеж последние 2 года сейчас специализируется на разработке айсбергов у западного побережья Гренландии. Глава компании Итту Лиллиендаль, коренной гренландец заявил, что его компания отбирает наиболее древние ледяные массивы, которые якобы обладают особой чистотой. При этом после специальной обработки гренландский лёд направляется в Дубай и его доставка может занимать до 5 недель.
В таких эмиратских ресторанах как Nahaté, особые коктейли с гренландским льдом пользуются большим спросом и сами клиенты говорят, что этот лёд тает медленнее обычного, сохраняя вкус напитков и им не жалко немалых денег за один коктейль.
Тем временем, за последние 5 лет власти Гренландии выдали 13 лицензий 6 местным компаниям на добычу льда. А один из основателей компании Arctic Ice г-н Табиб хочет в этом сезоне отправить в эмираты 20-30 контейнеров льда и уже думает над возможностью выпуска бутилированной воды из местного льда. В общем необычный бизнес развивается по-полной...
источник
уникальность