В тех случаях, когда надо жестко экономить на еде, спасет, как и жителей Чада, крупа. Не знаю, какую употребляют африканцы, в бывших республиках Союза очень дешево продают перловку. Вот, она сытнее хлеба раза в полтора, но конечно трудно просто так ее есть, слишком пресновата на вкус. Сварив, ее желательно поджарить слегка на масле и хотя бы куриной приправой посыпать. Ну неделю, чередуя такое блюдо со сладким чаем, продержаться можно, дальше придется прибегать к макаронам, пшенке, другим более щадящим продуктам для бедных. Хватает нескольких горстей перловки на три дня, пакета килограммового на неделю. Но это для 1 человека, наверное для четверых как раз полтора доллара в неделю и выйдет.