Издание "Деловой Петербург" (ДП) рассказало о предстоящем подорожании готовой еды и этого стоит ждать уже в этом месяце. Участники этого рынка жалуются на рост себестоимости производства.
Как вариант, то новая волна подорожания готовой еды наступит сразу после Нового года. И из того, что может подорожать больше всего выделяются японские суши и роллы. Так, уже сейчас лосось, водоросли нори и авокадо подорожали на 30 - 60%.
Кроме того, ранее фиксировался ощутимый рост цен на китайского угря, специи, соусы и мягкий сыр.
При этом другие участники рынка готовой еды заявили о росте цен на сыры - на 7%, молоко - на 20%, сливочное масло - на 50%, а также красную икру - на целых 88%. В общем такими темпами и японская кухня скоро может стать в России экзотикой, которая будет по карману только людям с деньгами...
источник
уникальность
