В сентябре 2025 года средняя розничная цена на сельдь в России достигла 375 рублей за килограмм, что на 28% выше уровня прошлого года. При этом оптовые цены на атлантическую сельдь в Центральной России снизились на 14% — до 185 рублей за кг. На Северо-Западе и Дальнем Востоке оптовые котировки упали ещё сильнее — на 20%.
ФАС инициировала проверку обоснованности роста цен на рыбную продукцию, запросив данные у 37 рыбодобывающих компаний. Эксперты объясняют разрыв между оптом и розницей увеличением затрат на логистику, хранение, переработку и зарплаты. По оценкам, маржинальность производителей за три года сократилась на 25%.
Подорожала и другая рыба: солёная, маринованная и копчёная — на 25%, мороженая разделанная — на 24%, живая и охлаждённая — на 17%. При этом улов сельди в 2025 году вырос на 25%, до 455,5 тыс. тонн. ФАС отмечает, что в цепочке от производителя до полки может быть до шести посредников, чьи наценки значительно влияют на конечную стоимость.
по материалам
уникальность
