Пандемия коронавируса повлияла на пищевые привычки в Швейцарии, заставив людей прибавить в среднем три килограмма веса, как показало исследование университета Санкт-Галлена.
Исследование, показанное швейцарским общественным телевидением SRF в воскресенье, выяснило, что в 2021 году средняя прибавка в весе во всех возрастных группах составила 3,3 кг. Наиболее сильно пострадала возрастная группа: 45-64 года, которые прибавили в среднем 6,7 кг.
«Если вы сравните результаты этого исследования с предыдущими, тогда это прибавка в весе чрезвычайно высока», - сказал SRF профессор университета Санкт-Галлена, Томас Рудольф. В среднем люди прибавили в весе около 100 г. в 2014-2019 гг.
Исследование регулярно проводится университетом. Авторы утверждают, что изменение веса никогда не было таким заметным, как в нынешней ситуации.
Одна из причин изменений — пандемия: работа из дома обычно означает больше перекусов и меньше физических упражнений, говорится в отчете SRF. Около четверти опрошенных также заявили, что им не хватает денег на здоровое питание - 16% было в 2019 году, на дату последнего исследования. Считается, что повышенное потребление алкоголя тоже сыграло свою роль.
Диетолог Юрг Хёсли, который также наблюдал за этой тенденцией, сказал SRF, что отсутствие структуры в привычках питания также было одним из факторов. «Если нет структуры, люди, как правило, едят больше по вечерам, а если люди едят больше вечером, это в основном связано с приступами голода. Люди едят слишком много и набирают вес», - сказал он.
Исследование, показанное швейцарским общественным телевидением SRF в воскресенье, выяснило, что в 2021 году средняя прибавка в весе во всех возрастных группах составила 3,3 кг. Наиболее сильно пострадала возрастная группа: 45-64 года, которые прибавили в среднем 6,7 кг.
«Если вы сравните результаты этого исследования с предыдущими, тогда это прибавка в весе чрезвычайно высока», - сказал SRF профессор университета Санкт-Галлена, Томас Рудольф. В среднем люди прибавили в весе около 100 г. в 2014-2019 гг.
Исследование регулярно проводится университетом. Авторы утверждают, что изменение веса никогда не было таким заметным, как в нынешней ситуации.
Одна из причин изменений — пандемия: работа из дома обычно означает больше перекусов и меньше физических упражнений, говорится в отчете SRF. Около четверти опрошенных также заявили, что им не хватает денег на здоровое питание - 16% было в 2019 году, на дату последнего исследования. Считается, что повышенное потребление алкоголя тоже сыграло свою роль.
Диетолог Юрг Хёсли, который также наблюдал за этой тенденцией, сказал SRF, что отсутствие структуры в привычках питания также было одним из факторов. «Если нет структуры, люди, как правило, едят больше по вечерам, а если люди едят больше вечером, это в основном связано с приступами голода. Люди едят слишком много и набирают вес», - сказал он.
