Российский оператор онлайн-касс "Атол" провёл своё исследование рынка чёрной и красной, а также иной икры в России и выдал следующий результат ниже.
Понятно, что чёрная икра продолжает удерживать в РФ лидирующие позиции на полках магазинов по своей стоимости. Так, согласно данным "Атола", то за первые 10 месяцев 2025 года, по состоянию на конец ноября, средний чек на оплату 500 гр. чёрной икры достиг 32 343 рубля и это на 8% выше уровня 2024 года. При этом специалисты "Атола" не поленились и подсчитали, что сколько будет стоить сейчас в России одна ложка той или иной икры (10 гр.), видимо в расчёте на то, что хоть одну ложечку икры россияне смогут себе позволить на предстоящий Новый год. Итак, вот результаты их расчётов:
- чёрная икра - 646,90 рублей;
- икра кеты - 107,70;
- лосося - 68,80;
- палтуса - 34,30;
- щуки - 32,50;
- сельди - 11,50;
- минтая - 10,70;
- трески - 8,60;
- мойвы - 7,80;
- имитированной икры - 4,90;
- баклажанной - 4,30 и кабачковой - 2,90.
Заодно в "Атоле" подсчитали, что сильнее всего за первые 10 месяцев этого года выросла в цене икра щуки - на 21%, до ₽3 246 за кило. На втором месте по росту своей стоимости оказалась баклажанная икра и в этом году она выросла в цене на 19%. И на третьем месте икра имитированная - на 17%.
Правда без падений цен на икру тоже не обошлось и икра сельди упала в цене на 12%, трески - минус 10 и икра минтая - на 3%. В общем кто хочет сэкономить - ищите икру сельди, а остальным желаем есть на Новый год чёрную и красную икру ложками, но главное не переусердствовать, чтобы не навредить здоровью.
источник
уникальность
