Коллеги, все просто:
По казначейскому курсу на день снятия.
А этот казначейский курс = межбанк + %% и комиссии банка, и как правило выше курса НБУ на 3-5%.
Важно: сейчас в тарифах многие банки стали добавлять 10 - 15% за конвертацию, при снятии в любой другой стране (России это касается). Потому внимательно смотрите тарифы.
В классике: межбанк + казначейский %, банк пострается выйти на курс менял и заложить мин. 5% к курсу НБУ на день валютирования (т.е снятия денег).
Мой совет: попробуйте гос.банки у них такой комиссии не было и банки ТОП-10 исключая Приват и Дельту - у них есть.