Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН под названием ФАО сообщает, что по итогам 2025 года мировые цены на продовольствие выросли на 4,3%, а в декабре 2025 года было зафиксировано снижение мировых цен на продовольствие - на 0,6%.
В ФАО уточняют, что в минувшем декабре 2025 года по сравнению с ноябрем индекс продовольственных цен снизился за счет падения цен на молочку, мясо и растительное масло и в это в большей степени перекрыло рост индекса цен на зерно и сахар.
Декабрьские цены на зерно выросли в мире на 1,7% по сравнению с ноябрём. Поддерживающий эффект цен на пшеницу оказали опасения по поводу вероятного срыва экспортных поставок из Черноморского региона. По итогам 2025 года цены на зерновые опустились на 4,9%.
Цены на растительное масло за отчётный прошлый месяц просели на 0,2% и стали минимальными за последние полгода. Это обусловлено сокращением мировых цен на соевое, рапсовое и подсолнечное масла и это компенсировало увеличение цен на пальмовое масло. По итогам 2025 года цены на растительные масла выросли на 17,1%, достигнув максимальных уровней за последние 3 года из-за недостатка предложения.
Цены на мясо упали на 1,3%, однако в годовом исчислении они оказались выше на 3,4%. Больше всего подешевела говядина и мясо птицы. По итогам 2025 года цены на мясо выросли в мире на 5,1%.
Цены на молочку в декабре по сравнению с ноябрем упали в мире на 4,4%. Из-за Европы резко подешевело сливочное масло. Также снизилась стоимость сухого цельного молока, что связано с пиком сезонного производства молока в Океании. Цены на обезжиренное сухое молоко и сыр снизились менее значительно. По итогам 2025 года цены на молочку выросли на 13,2%.
Цены на сахар в декабре по сравнению с ноябрем поднялись в мире на 2,4%. Рост был зафиксировано после 3-х месяцев снижения. Однако в годовом выражении декабрьский показатель был на 24% ниже. Ну и за 2025 год цены на сахар просели на 17% и стали самыми низкими с 2020 года. Основным фактором снижения стало достаточное экспортное предложение.
источник
уникальность
