Глава Росрыболовства Илья Шестаков сообщил, что в этом году в России ожидаются некоторые проблемы с красной икрой и производство икры лососевых рыб по итогам года может составить 11 000 -13 000 тонн.
Как он выразился: "В этом году производство красной икры, конечно, упадёт так как этот год был неурожайный по лососю. Я напомню, что во времена СССР мы вылавливали почти 200 000 тонн рыбы лосося. Но сам объем красной икры к Новому году или по итогам текущего года будет где-то в районе 11 000-13 000 тонн".
СМИ также уточняют, что в этом году лососевая путина отстает от показателей 2-х предыдущих лет и предварительные итоги вылова лососевых составляют 215 400 тонн и это ниже показателя 2022 года.
Ну и напомним, что в прошлом году производство самой красной икры в России выросло до 23 900 тонн с 9 600 тонн в 2022 году.
источник
уникальность
