Что интересно, такие странные идеи на ура прокатывают в богатых странах, а вот, попробуй открыть такое в России или Украине -- голытьба будет нос воротить.
Платёжеспособный клиент в такое кафе не пойдёт в любой стране,т.к контингент,который будет там откушивать вряд ли будет способствовать поднятию аппетита,но что интересно борцы за евроценности что-то не спешат открывать такие кафе, становится за плиту и кормить всех желающих в России,борются только языком.