Подобный ход развития бизнеса касается не только торговой сферы. Такая же схема раскрутки будет и у фермера, и у строительной компании, и у любого производителя. Главное помнить, что выход в ноль в первый год - это понятие относительное. Больше стоит опасаться закрытия года в минус.
На это по большей мере влияет сам опыт. Некоторые сперва как практика могут поработать по найму и параллельно развивать свою идею, главное вносить некий креатив..