Можно открыть какой-нибудь ларек по продаже продуктов. Правда ввезти все придется с большого города. Если город находится недалеко от дома можно попробовать. Большинство людей, так и закупаются.
Так же можно попробовать на своем огороде, что-то вырастить и продавать в большом городе. Подавая объявление в интернете, люди сами с Вами свяжутся и заберут. Знаю, что хорошо идет молочная продукция. У меня знакомая каждую неделю ездить с города в поселок за домашней продукцией для себя. Домой привозит практически все - овощи, молочку, мясо, куриные яйца, мед, масло подсолнечное и много чего еще. Говорит и дешевле так и выгоднее.
Когда я жила в маленьком городе, то выживали на одном огороде. Сажали кукурузу и подсолнух в основном. Кукурузу продавали ведрами. А подсолнух выбивали, сушили семечки и отвозили на маслобойню. Картофель продавали. За счет этого и жили.
Ну, а если у Вас нет земли, то у Вас только два выхода - либо поехать в большой город и там работать, либо работа в интернете.