Глобальный дефицит какао сменится небольшим профицитом в новом сезоне

Мировой рынок какао впервые за три года столкнется с профицитом в сезоне 2024–2025, что частично снизит нагрузку на истощенные запасы. Согласно первому прогнозу Международной организации по какао (ICCO), предложение превысит спрос на 142 тыс. тонн. Это стало возможным благодаря росту производства на фоне высоких цен и одновременному снижению потребления.
Ключевые данные:

• Производство какао: увеличится на 7,8% до 4,84 млн тонн.
• Переработка (потребление): снизится на 4,8%.
• Дефицит 2023–2024: 441 тыс. тонн (ранее прогнозировалось 478 тыс. тонн).

Высокие цены, которые держались несколько лет, стимулировали фермеров наращивать производство, несмотря на сложности. Однако рост стоимости сырья для производителей шоколада привел к сокращению спроса.
Динамика цен:

• В декабре фьючерсы на какао в Нью-Йорке достигли рекордных $12 000 за тонну из-за проблем с поставками из Кот-д’Ивуара и Ганы.
• В текущем месяце цены упали на 16% из-за опасений дальнейшего снижения спроса.

Эксперты, включая Barry Callebaut AG (крупнейший переработчик какао), предупреждают, что даже профицит не восстановит запасы до прежних уровней. Риски дефицита сохраняются, особенно если спрос на шоколадную продукцию продолжит снижаться.

Источник
Уникальность

 

[zarubin]

с кофе сейчас вроде как дефицит, дорожает. так что перейдем на какао)))