Цены на кофе растут уже несколько месяцев подряд. По данным экспертов, за сентябрь они увеличились почти на четверть, а запасы зерен в мире стремительно сокращаются. Украина, полностью зависимая от импорта, уже ощущает последствия — подорожание продолжается как на зерновой и растворимый кофе, так и на готовые напитки в кафе.
Доктор экономических наук и ведущий научный сотрудник Института аграрной экономики Богдан Духницкий объясняет: причина в погодных катаклизмах в странах — ключевых экспортёрах кофе.
По его словам, Бразилия всё ещё удерживает часть запасов, не спешит выставлять большие объёмы зерна на продажу, а во Вьетнаме неблагоприятные условия совпали с периодом сбора урожая.
Как изменялась цена на кофе:
• в июле 2025 года — 2,59 доллара за фунт (минимум с начала года);
• в августе — 2,97 доллара;
• в сентябре — 3,25 доллара за фунт, что на 25% выше июльского уровня.
По данным Богдана Духницкого, в августе–сентябре запасы кофе в мире заметно сократились, поскольку трейдеры начали активно скупать зерно по старым ценам, ожидая дальнейшего роста.
«Большинство участников рынка сходятся во мнении, что рост цен продолжится минимум ещё три–четыре месяца», — прогнозирует эксперт.
На внутреннем рынке Украины тенденция аналогична. С июня по октябрь 2025 года стоимость кофе в супермаркетах выросла в среднем на 23%. На цену также влияют военные риски, логистические затраты и колебания валютного курса.
источник
уникальность
Доктор экономических наук и ведущий научный сотрудник Института аграрной экономики Богдан Духницкий объясняет: причина в погодных катаклизмах в странах — ключевых экспортёрах кофе.
По его словам, Бразилия всё ещё удерживает часть запасов, не спешит выставлять большие объёмы зерна на продажу, а во Вьетнаме неблагоприятные условия совпали с периодом сбора урожая.
Как изменялась цена на кофе:
• в июле 2025 года — 2,59 доллара за фунт (минимум с начала года);
• в августе — 2,97 доллара;
• в сентябре — 3,25 доллара за фунт, что на 25% выше июльского уровня.
По данным Богдана Духницкого, в августе–сентябре запасы кофе в мире заметно сократились, поскольку трейдеры начали активно скупать зерно по старым ценам, ожидая дальнейшего роста.
«Большинство участников рынка сходятся во мнении, что рост цен продолжится минимум ещё три–четыре месяца», — прогнозирует эксперт.
На внутреннем рынке Украины тенденция аналогична. С июня по октябрь 2025 года стоимость кофе в супермаркетах выросла в среднем на 23%. На цену также влияют военные риски, логистические затраты и колебания валютного курса.
источник
уникальность
