Питерские общественники из организации "Общественный контроль" недавно прошлись по крупным сетевым магазинам Питера и купили нам для проверки самые ходовые полутвердые сыры и конечно, не зря.
Проведенная в лаборатории экспертиза купленных сыров показала, что 40% представленных образцов продуктов не содержат молочного жира и это просто подделки под сыр. Ещё в 40% купленных сыров экспертиза зафиксировала несоответствие показателей по массовой доле жира и влаги. То есть для здоровья такой "сыр" вряд ли будет полезен. И только 20% представленных на проверку сыров соответствовали стандарту и их можно было употреблять в пищу.
Что интересно, "непотребные" сыры были приобретены даже у таких "народных ритейлеров" как Магнит (сыр "Моя цена") и Пятёрочка (сыр с маркой "Красная цена"). Кроме того, лабораторную проверку не выдержал сыр "Российский" от местного ООО Версия, и продукт "Сыр-Стародубский" из компании "Хуторок". В общем зачастую россиян кормят тем, что сложно назвать едой и ситуация на этом направлении остаётся прежней, то есть негативной.
источник
уникальность
