Издателю проще и выгодней платить за нужный контент. И вовсе не выгодно обеспечивать 5-10 штатных "писателей", которые редко пишут что-то стоящее.
Заказывая статьи у постоянных авторов, издатель и так получает нужный контент.
Почему вы решили, что штатники "редко пишут что-то стоящее"? Откуда такая информация?
Вы вообще-то знаете, как становятся "штатниками"? Три варианта:
1) Вы пишете для этого издания регулярно и очень хорошо. Вас приглашают в штат.
2) Вы приходите в издание с отличным портфолио, проходите собеседование и после испытательного срока вливаетесь в штат.
3) Вы настолько очешуительно пишете, что вас переманивают из другого издания.
Никто не будет держать в штате автора, который пишет фигню.
Зачем берут в штат? Чтобы точно знать, что этот автор не найдёт себе другие дела, когда редактору нужна статья. Например, сейчас мне предлагают ставку в одном региональном издании. Почему? Потому что, сотрудничая внештатно, я могу написать две статьи в неделю, а могу сказать "сорри, у меня весь месяц загружен". Вот и предлагают небольшой оклад плюсом к гонорарам, чтобы "привязать". Жалко, что небольшой
Региональные издания редко хорошо платят. Обычно 100 - 300 рублей за килознак.