Ресторанный стартап - Страница 2

Хожаев · 17.10.2015

Если вы решили открыть свой ресторан - не спешите.
У меня есть разработки строительства методом инерционно-упрочненного торкрета бетоном.
Дешево, быстро и не сожгут. Проконсультируюу без оплаты и посоветую ту бригаду, которая умеет это делать. Таких бригад (которых я обучл) в России пока 2.
Помогу с недорогой арендой торкрет-пушки.
Сам планирую строить плавучие острова вдоль берега на Черном море.
Там потребуется организовать и питание и проживание и досуг отдыхающих летом, и лечение с осени до лета. Многие мои технологии я описал на форуме sppas.

albinasaenkojuv · 19.10.2015

Я бы не рискнула инвестировать в этот бизнес.

muzprofi · 23.10.2015

Открыли бы лучше столовку обычную с соответствующими ценами. Думаю сейчас было бы актуально

.

svekatskamil92 · 29.10.2015

Все зависит от места расположения ресторана и разнообразности меню в нем.

deltaprof · 05.11.2015

muzprofi написал(а):
Открыли бы лучше столовку обычную с соответствующими ценами. Думаю сейчас было бы актуально .

вот это тема. есть у нас около дома столовка по доступным ценам. Там реально на 200 рублей можно покушать плотно. И первое и второе и салатик и кофеек с тортиком. Та из за того что там дешево, там народу уйма. бывает что семьями приходят, если дма лень готовить

Dizaer · 05.11.2015

deltaprof написал(а):
вот это тема. есть у нас около дома столовка по доступным ценам. Там реально на 200 рублей можно покушать плотно. И первое и второе и салатик и кофеек с тортиком. Та из за того что там дешево, там народу уйма. бывает что семьями приходят, если дма лень готовить

Это тоже вопрос бюджета. Сомневаюсь, что если бы были у этой семьи деньги они бы не пошли и не поели еды ресторанного уровня, но т.к большинство людей приземленные, то обычные столовки пользуются популярностью

muzprofi · 05.11.2015

deltaprof написал(а):
вот это тема. есть у нас около дома столовка по доступным ценам. Там реально на 200 рублей можно покушать плотно. И первое и второе и салатик и кофеек с тортиком. Та из за того что там дешево, там народу уйма. бывает что семьями приходят, если дма лень готовить

Круто. В крупных городах если поискать, можно такие точки питания находить запросто. Даже в Киеве знаю место, где за 30 гривен первое, второе и третье, всё как положено

.

BigEgorsha · 06.11.2015

zarad0 написал(а):
В этом деле главное - ИДЕЯ. Сделайте то, что у других нет. То, что привлекало бы внимание к вам, а не к другим. Придумать какую-то "фишку" которая была бы только в вашем заведении. Нужно быть на порядок выше, чем другие, вот тогда вы сможете не прогореть.

А чего тут долго думать - танец живота и стриптиз по вечерам, живая музыка, вкусная и недорогая еда....

Max78 · 12.11.2015

С удовольствием занялся бы ресторанным бизнесом. Надо только набраться опыта.

Vladimir1980 · 12.11.2015

Если ресторан будет необычный то и конкуренции не будет. А то открывают одинаковые рестораны вот и прибыли нет, так как людям всё равно, пойдут они в ваш ресторан или такой-же по соседству

muzprofi · 21.11.2015

Vladimir1980 написал(а):
Если ресторан будет необычный то и конкуренции не будет.

В начале этого века был в Волгограде клуб "Молотов гараж". Ретро обстановка, рок-н-ролл, класс вообще. Я там года два отвисал, как раз пришлось на послеармейское время. До сих пор помню некоторые названия блюд из меню:
Куриный рулетик "Передовик", салат "Продразвёрстка"

.
На стенах мотоциклы старые висели, двери от машин, радиоприемники и прочее...
Закрыли кабак, слишком много криминала там было, а тогда ещё не отошли от 90-х. Наводить порядок никто особо не стремился.

SilverR · 27.11.2015

Есть такое выражение: хочешь быть богаты - зарабатывай на бедных. Никого не хочу обидеть, но чтобы клиентов было много бизнес должен быть массовый. В кризисное время зарабатывать легче фаст-фудам чем ресторанам премиум-класса.

Mashunya25 · 29.11.2016

Инвестировать в ресторанный бизнес, пожалуй в настоящее время, самое рискованное дело. Посетителей в ресторанах в кризисный период, стало намного меньше, чем во времена НЭП. Необходимо понимать, что, для чего, по какой цене и как будут готовить Ваши Хорошие знакомые. Какой у них опыт в ресторанном бизнесе? Для Вас поясню - главное для ресторанов банкеты, из остатков (не объедков) готовятся комплексные обеды. Просто комплексы не выгодно. Расчитывать на полные залы бесполезно.

Sashok-by · 21.01.2017

Популярный,но где то читал. Что один из сложных. Много нюансов. Поэтому будет не легко)

Mracobec · 21.01.2017

Sashok-by написал(а):
Популярный,но где то читал. Что один из сложных. Много нюансов. Поэтому будет не легко)

Сейчас в такие идеи лучше не вкладываться и не начинать. Лучше всего сосредоточиться на ликвидном бизнесе, который актуален в "кризисные времена". Но уж точно не рестораны.

Invention · 27.01.2017

В этом бизнесе главное подобрать правильное место размещения заведения. Если открыть ресторан там, где его действительно не хватает - вполне может быть очень даже прибыльным делом.

Prosvetlenniy · 31.01.2017

jcane написал(а):
Стоит ли инвестировать такой проект? Ведь сейчас конкуренция ресторанная бешенная. И не хочется потерять деньги.

Ресторанный бизнес конечно же хорош, но рынок этот перенасыщен и здесь чтобы достигнуть успеха - мало делать просто один обычный ресторан, нужны какие то новаторские идеи и нестандартный подход, чтобы как следует расти в этом направлении..)

Ресторанный стартап - Страница 2

Хожаев

Интересующийся

albinasaenkojuv

Новичок

muzprofi

ТОП-МАСТЕР

svekatskamil92

Новичок

deltaprof

Интересующийся

Dizaer

Интересующийся

muzprofi

ТОП-МАСТЕР

BigEgorsha

Новичок

Max78

Интересующийся

Vladimir1980

Интересующийся

muzprofi

ТОП-МАСТЕР

SilverR

Mashunya25

Новичок

Sashok-by

Любитель

Mracobec

МАСТЕР

Invention

Специалист

Prosvetlenniy

МАСТЕР

Похожие темы