Тут надо понимать, что вы хотите. Если побаловаться, то можно и 100 баксов. Если уже нормально работать, чтобы можно было выдерживать риски, ставить нормальные стопы, то надо начинать с $1000+.
А вообще, перед тем, как делать первый депозит, надо научиться торговать. В ином случае, это будет 100% слив. По поводу важности обучения есть хорошая статья - fxadvice.net/blog/forex-obuchenie-kak-zarabatyvat/
Поэтому в любом случае, сначала учитесь (только не у кого попало и не в брокерских конторах), потом торгуете. Кстати, на том сайте, где написанная данная статья, на время обучения дают реальный счет для практики + показывают стейт. Вот это уровень.