Издание "Деловой Петербург" со ссылкой на данные агентства элитной недвижимости NF-Group сообщило, что за 2025 год в Северной столице России было открыто более 200 новых заведений общепита и можно сказать, что столько же закрылось - это говорит о непростой ситуации с этой сфере обслуживания.
Среди открытых заведений общепита, то 25% - это рестораны и кафе, 20% - это кофейни, 18% - пекарни и кондитерские, 16% - бары и пабы. Оставшаяся доля - это закусочные, столовые и другие форматы.
При этом за прошедший год в Питере закрылось 188 точек общепита и 36% всех закрытий пришлось на рестораны и кафе - всего 68 таких закрытых точек.
Таким образом, на конец 2025 года в городе на основных торговых улицах осталось работать немногим более 300 заведений общепита различных форматов, то есть ситуация в этой сфере обслуживания населения остаётся сложной, хотя город считается центром туризма и казалось бы клиентах не должно было быть недостатка, ан нет - закрытия продолжаются.
источник
уникальность
