Люди считаются бедными, когда их уровень жизни (обычно доход или потребление) ниже этого предела. Черта бедности может быть установлена в относительных и абсолютных показателях.
- Относительная бедность определяет положение отдельного человека или семьи в сравнении со средним доходом по стране, так черта бедности располагается на середине шкалы или составляет 40% от распределения.
- Абсолютная бедность определяет положение отдельного человека или семьи относительно черты бедности, реальная стоимость которой устанавливается по истечении некоторого времени. Черта абсолютной бедности рассчитывается по стоимости минимальной покупательской корзины, составленной из продуктов, необходимых для получения рекомендуемого количества калорий.
В России потребительская корзина определяется федеральным законом как минимум один раз в пять лет. В действующей корзине на долю продуктов питания приходится 41,4%, на долю товаров, не относящихся к продовольственным – 16,4%, на долю услуг – 42,2%.
Начиная с 1 января 2014 года, потребительская корзина в России из расчета на один год, составляет:
Хлеба – 126,5 кг;
Картофеля – 100,4 кг;
Фруктов – 60 кг;
Овощей – 114,6 кг;
Мяса – 58,6 кг;
Рыбы – 18,5 кг;
Сахара – 23,8 кг;
Яиц – 210 штук;
Молочных продуктов – 290 литров.
Исходя из этогоможно увидеть, что на одного взрослого человека в день приходится:
Около 350 гр. хлеба с учетом потребления макаронных изделий и круп;
270 гр. картофеля – не более 2-х средних картофелин в день;
Немногим больше 300 гр. овощей;
160 гр. свежих фруктов;
65 гр. сладкого – примерно 2 печенья в день;
160 гр. мяса;
50 гр. рыбы и рыбных продуктов;
750 гр. молока и молочных продуктов;
0,5 яйца в день;
0,03-0,04 гр. сливочного масла – менее 1 чайной ложки;
0,01 гр. соли и прочих специй и пряностей.
Сколько в России людей ежедневно питаются по этим нормам?