Федеральное управление сельского хозяйства (FOAG) увеличило тарифную квоту на масло на 3 тыс. тонн с января 2023 года. Согласно отраслевым оценкам внутреннего предложения масла по-прежнему недостаточно для покрытия спроса в Швейцарии в следующем году.
Организация молочного сектора заявила, что общий объем молока вероятно останется низким. Таким образом с учетом производства сыра, для производства масла осталось слишком мало молока, говорится в сообщении во вторник. Поэтому отраслевая организация подала заявление в управление сельского хозяйства на увеличение тарифной квоты.
В этом году FOAG уже выпустила дополнительные 6100 тонн сливочного масла для импорта по квоте. В каждый из последних двух лет тарифная квота на сливочное масло увеличивалась примерно на 5 тыс. тонн, сказал Штефан Колер, управляющий директор организации молочного сектора.
Это связано с тем, что рынок масла в Швейцарии резко изменился в первый год пандемии Covid-19 в 2020 году. В то время продажи сыра и масла выросли очень обнадеживающе, но поскольку было произведено такое же количество молока, молока не хватило для масла.
По словам Колера, из-за растущего числа вегетарианцев сыр также очень популярен. После нескольких лет роста продаж сыра примерно на 5%, он сказал, что неясно продолжится ли рост экспорта сыра.
Организация молочного сектора заявила, что общий объем молока вероятно останется низким. Таким образом с учетом производства сыра, для производства масла осталось слишком мало молока, говорится в сообщении во вторник. Поэтому отраслевая организация подала заявление в управление сельского хозяйства на увеличение тарифной квоты.
В этом году FOAG уже выпустила дополнительные 6100 тонн сливочного масла для импорта по квоте. В каждый из последних двух лет тарифная квота на сливочное масло увеличивалась примерно на 5 тыс. тонн, сказал Штефан Колер, управляющий директор организации молочного сектора.
Это связано с тем, что рынок масла в Швейцарии резко изменился в первый год пандемии Covid-19 в 2020 году. В то время продажи сыра и масла выросли очень обнадеживающе, но поскольку было произведено такое же количество молока, молока не хватило для масла.
По словам Колера, из-за растущего числа вегетарианцев сыр также очень популярен. После нескольких лет роста продаж сыра примерно на 5%, он сказал, что неясно продолжится ли рост экспорта сыра.
