Поскольку все больше покупателей продуктовых магазинов выбирают мясо более высокого качества, Walmart заявил в среду, что инвестирует в компанию, возглавляемую владельцами ранчо и производителями говядины, чтобы увеличить объемы поставок.
Ритейлер приобретает миноритарный пакет акций Sustainable Beef, которая планирует открыть перерабатывающий завод в Норт-Платте, маленьком городке в западно-центральной части Небраски, где находится бывшее ранчо легендарного западного шоумена Буффало Билла Коди. В следующем месяце планируется начать строительство и создать 800 рабочих мест.
Walmart отказался раскрыть конкретную сумму своих инвестиций. Однако в рамках сделки ритейлер получит большую часть говядины, производимой на предприятии, которое, как ожидается, откроется к концу 2024 года, сказал Тайлер Лер, старший вице-президент по мерчендайзингу отдела гастрономии, мяса и морепродуктов Walmart U.S. также получит представительство в совете директоров компании.
Для ритейлера сделка означает более крупные и стабильные поставки говядины, в том числе лучшего качества. Для покупателей он будет представлен в виде говяжьего фарша и стейков, включая рибай, филе и полоску Нью-Йорк, в мясном отделе. Walmart будет закупать у компании говядину Angus, тип говядины, полученный из породы крупного рогатого скота, которая часто ассоциируется с большим вкусом из-за ее мраморности.
По словам Лера, говядина появится на прилавках магазинов в центральной части страны в конце 2024 года.
Источник
Уникальность
