Российские производители кондитерской продукции заявили о повышении отпускных цен на их изделия - об этом сообщает издание "Коммерсант".
Так, производитель печенья компания "Сладкая слобода" предупредила о повышении отпускных цен на 6–15%, а компания "Микаелло", которая выпускает фрукты и орехи в шоколаде повышает цены на 5–10%. Фабрики "Нева" производящая зефир, пастилу, мармелад пока не уточнила насколько конкретно они поднимут цены, но сам факт увеличения цен на свою сладкую продукцию не отрицает.
Причиной роста отпускных цен называется рост затрат на сырье: за год некоторые компоненты выросли в цене 2-3 раза. Тот же какао-порошок подорожал более чем в 3 раза (!), заменитель какао-масла поднялся в цене на 32%, а яблочное пюре для зефира скакнуло в цене вверх почти на 100%. Кроме того, наблюдался рост транспортных тарифов плюс для удержания персонала сейчас надо постоянно повышать зарплаты и это всё закладывается в конечную цену продукции.
Интересно, что российские производители кондитерки даже не скрывают, что они продолжат заниматься у себя "шринкфляцией", то есть уменьшением веса продуктов в упаковке. Это коснётся даже таких известных марок шоколада как "Алёнка", "Бабаевский" и "Вдохновение". Шоколадные упаковки в 200 гр. будут меняться на 180 и 150 гр., 100 гр. - на 90 гр., 90 гр - на 75 гр и 60 гр. - на 40 гр. и отсюда вес плиток шоколада сократится на 10 - 33%.
источник
уникальность
Последнее редактирование:
