А вот на случай запоя надо как раз таки конверты хранить где-то поодаль от себя..тогда не на что будет и в запои уходить. Это же русский менталитет, как горе так выпить, как счастье так выпить.)Тогда сразу появляется стимул и дальше работать и денежки откладывать.
В этом случае придется за конверты отвечать тому, кто ни при каких обстоятельствах деньги все на выпивку тратить не будет. И чтобы в дальнейшем никакого соблазна не было, выделить дополнительную сумму в первый конверт для приобретения "увесилительных" напитков.