Предприятие с иностранными инвестициями (ПИИ) «МакДональдз Юкрейн Лтд.» (Киев), развивающее в Украине американскую сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s, оценивает свою долю на рынке заведений общепита Украины в 11%. Об этом сообщил генеральный директор «МакДональдз Юкрейн» Гжегож Хмелярский.
Отвечая на вопрос о том, рассматривает ли компания возможность начать развитие в Украине по франчайзинговой модели, Г.Хмелярский ответил, что пока компании лучше вести бизнес в Украине самостоятельно.
При этом он добавил, во многих городах «МакДональдз» открывает рестораны через партнерское сотрудничество.
По его словам, главными поставщиками продукции сети McDonald’s в Украине являются OSI Food Solutions («Казатинский мясокомбинат»), которая поставляет бифштексы из украинского мяса, пекарня Bimbo Quick Service Restaurants (ранее East Balt Bakeries) по изготовлению булочек. Они недавно были выкуплены мировым игроком Grupo Bimbo.
При этом он добавил, что «МакДональдз Юкрейн» не выступает финансовым партнером по закупке новых линий для производства продуктов.
источник
